Ga direct naar productinformatie
1 van 1

LekkerMelig

Workshop desembrood

Workshop desembrood

Normale prijs €99,00 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €99,00 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.
Datum

In deze cursus leggen we je uit hoe je zelf desem kweekt, ververst en onderhoudt en hoe je de desem kan gebruiken om zelf overheerlijke broden te bakken. We leggen uit op welke manier je een boule, batard en baguette kan vormen en geven uitleg over het effect van temperatuur en hydratie op je baksels. En natuurlijk bakken we ook verschillende broden!

Belangrijke informatie
  • Deze workshop wordt gegeven bij mellery.nl in Wageningen
  • De workshops beginnen om 10 uur en eindigen rond 16 uur. Je krijgt een smakelijke lunch, iets lekkers bij de koffie/thee en onbeperkt koffie en thee tijdens de workshop
  • Maximaal 6 deelnemers
  • Een week voor de cursus ontvang je een email met gedetailleerde informatie
Alle details bekijken